|
Gevulde Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: - 1 kleine vers ananas
- 1/8 liter slagroom
- 2 eetl. amaretto
- 1 zakje slagroomversteviger
- Italiaanse bitterkoekjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Halveer de ananas in de lengte. snijd het vruchtvlees eruit, maar laat het een 1 cm van de wand zitten. Snijd de harde kern uit het vruchtvlees en pureer het vruchtvlees. Zet de ananas tot gebruik in de koelkast. Klop de slagroom met de amaretto en slagroomversteviger stijf en schep het fijn gemalen vruchtvlees erdoor. Zet dit mengsel tot gebruik in de koelkast. Vul vlak voor het serveren de ananashelften en serveer er Italiaanse biterkoekjes er bij.
|
|
|